Un rhum arômatisé d'une grande finesse. Pour le produire, l’écorce d'ananas qui a été préalablement infusé dans du Plantation Original Dark (Trinidad, Jamaïque) est infusée avec du Plantation 3 stars (Barbade, Jamaïque, Trinidad) durant une semaine, puis le rhum est distillé. Le distillat et l’infusion sont, finalement, assemblés par le maître de chai de la maison Ferrand. Curieux de goûter ?
Notes : un rhum traditionnel anglait qui propose une dégustation fruitée et ronde. Très agréable, un côté presque bonbon.